Você já provou pistache em um hambúrguer? Pois essa é a proposta ousada do Bonfim Lanches para o 3º Festival do Hambúrguer, que acontece de 29 de maio a 1º de junho, na Cidade do Natal, nos Altos da Afonso Pena, em Campo Grande.
Embora o evento tenha como tema a batata frita, é o lanche da Bonfim que promete roubar a cena. Isso porque ele traz uma combinação inusitada e marcante: o sabor crocante do pistache em um hambúrguer artesanal.
O sanduíche, batizado de Mickey Stache, leva hambúrguer, pão brioche, bacon, catupiry original, calabresa defumada, mussarela, alface, cebola roxa e, claro, o molho crocante de pistache, feito especialmente para a ocasião. Segundo quem já provou, o sabor é simplesmente irresistível.
Além disso, a novidade tem assinatura de quem entende do assunto. Emerson Bonfim, proprietário da lanchonete, aprendeu com os pais os segredos para se destacar no ramo e segue inovando. “O molho foi criado com muito cuidado. É diferente de tudo que já fizemos”, afirma.
Atualmente, o Bonfim Lanches funciona próximo à esquina da Afonso Pena com Ernesto Geisel, mas em breve mudará de endereço. A nova sede será onde funcionava o Irlandês Pub, em frente à unidade atual, trazendo ainda mais visibilidade para a marca.
Sobre o festival
O Festival do Hambúrguer reúne as principais hamburguerias de Campo Grande em um evento gratuito e aberto ao público. Nesta edição, a batata frita é a grande homenageada, mas os sabores criativos e ousados também terão seu espaço garantido.
Portanto, quem estiver em busca de novas experiências gastronômicas já tem um destino certo para o fim de maio.
