O Festival de Hambúrguer pode se tornar um evento fixo no Calendário Oficial de Eventos de Mato Grosso do Sul. Em um momento em que o Champions Burger, maior campeonato entre hamburguerias do Estado, está movimentando o cenário gastronômico, uma nova surpresa promete animar ainda mais os apaixonados por hambúrgueres. Por isso, o deputado estadual Caravina apresentou o Projeto de Lei nº 035/2025, que propõe a inclusão do festival como um evento oficial do Estado. Dessa forma, a iniciativa visa valorizar o setor gastronômico, impulsionar a economia local e fortalecer a cultura sul-mato-grossense.
Hambúrgueres em alta: um mercado aquecido em MS
O momento não poderia ser mais oportuno. Afinal, o Champions Burger tem revelado talentos e impulsionado negócios locais, mostrando o grande potencial do setor em Mato Grosso do Sul. Agora, com a possibilidade de um festival anual oficializado, o Estado poderá consolidar ainda mais sua identidade gastronômica e criar oportunidades de expansão para empreendedores do ramo alimentício.
Sucesso de público e impacto econômico
O evento, que já está em sua terceira edição, conquistou os amantes da gastronomia. Na primeira edição, cerca de 40 mil pessoas prestigiaram o festival, e em 2024 esse número superou os 50 mil visitantes no estacionamento do Bioparque Pantanal. Durante os quatro dias do festival no ano passado, foram vendidos mais de 43 mil hambúrgueres, com mais de 50 opções diferentes no cardápio.
Além do impacto gastronômico, o festival também impulsiona a economia. Segundo Weslley Renovato, presidente do grupo Hamburgueiros do MS, o festival gerou mais de 500 empregos temporários e movimentou cerca de R$ 1,4 milhão em vendas.
Hambúrguer no calendário estadual
Caso aprovado, o evento será realizado anualmente na última semana de maio, em referência ao Dia Mundial do Hambúrguer (28 de maio). A oficialização do festival garante maior visibilidade e apoio institucional, além de beneficiar diretamente lanchonetes, restaurantes, food trucks e produtores locais.
Com essa inclusão no calendário estadual, os empreendedores do setor alimentício poderão se programar com antecedência, ampliar seus negócios e até mesmo criar novos produtos especialmente para o festival. A captação de patrocínios e parcerias com o setor privado também será facilitada, garantindo uma estrutura ainda mais profissional para as próximas edições.
Festival pode se tornar referência gastronômica em MS
Além de movimentar o comércio local, o Festival de Hambúrguer tem potencial para se tornar uma referência gastronômica estadual. Assim como outros estados realizam festivais renomados de churrasco, queijos e vinhos, Mato Grosso do Sul poderá consolidar sua tradição na produção de hambúrgueres artesanais, atraindo visitantes e incentivando o turismo gastronômico.
A proposta agora segue para tramitação na Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul, onde passará pelas comissões responsáveis antes da votação em plenário. Caso aprovado, o evento entrará definitivamente para a agenda oficial do Estado, garantindo sua realização anual e ampliando sua relevância no cenário gastronômico nacional.