Completado sete anos de história em agosto de 2024, o Tendas Burguer se tornou um point no cenário gastronômico de Campo Grande. Sob a liderança de Bruno Lima, a hamburgueria destacou-se pela criatividade e ousadia, qualidades que a levaram a vencer a categoria gourmet do 1º Champions Burger. Realizado no ano 2024 o evento marcou um divisor de águas para a empresa.
Uma vitória que mudou tudo
A conquista no campeonato não foi apenas um título, mas um ponto transformador. Participando de um evento competitivo pela primeira vez, o Tendas Burguer tinha como meta apenas figurar entre os 10 melhores. Contudo, surpreendeu ao alcançar o topo com um burger que já fazia parte do cardápio, o Lomburguer, mas que ainda não era tão popular entre os clientes. A escolha da receita aconteceu minutos antes do fim das inscrições, e o resultado impressionou jurados e público.
Desde março de 2024, o impacto dessa vitória tem sido evidente. A hamburgueria experimentou um crescimento de 94%, permitindo melhorias significativas em sua estrutura e processos. “Hoje, contamos com uma cozinha moderna e eficiente, equipada com o que há de melhor no mercado. Tudo mudou: demanda, equipe e estrutura,” comemora Bruno.
Expectativas para o futuro e inovação no cardápio
Com a 2ª edição do Champions Burger se aproximando, as expectativas são altas. O Tendas Burguer já anunciou sua participação com uma releitura de um clássico do cardápio: um hambúrguer com banana frita e maionese defumada de chimichurri. Essa criação promete manter o equilíbrio entre tradição e inovação – características que definem a identidade da casa.
Bruno Lima acredita que a vitória no campeonato anterior não só reforçou a posição do Tendas Burguer como referência em hambúrgueres gourmet, mas também inspirou a equipe a buscar sempre o melhor. “Queremos continuar entregando excelência e fazendo história no cenário gastronômico. Essa conquista foi só o começo,” afirma.
O 2º Champions Burger será realizado nos dias 21, 22 e 23 de fevereiro de 2025, no Espaço Cultural Vila Morena (Cidade do Natal).
Trajetória
A trajetória do Tendas Burguer exemplifica como dedicação, visão inovadora e paixão pela gastronomia podem transformar um negócio em um verdadeiro ícone. Ao elevar o padrão dos hambúrgueres gourmets, a marca conquistou não apenas o paladar, mas também o coração de seus clientes.
Seja inovando com novas receitas ou aperfeiçoando seus processos, o Tendas Burguer se mantém fiel ao seu compromisso de oferecer experiências únicas. É esse cuidado com cada detalhe que solidifica seu lugar como uma das hamburguerias mais promissoras e admiradas de Mato Grosso do Sul.
O evento conta com o apoio do Governo do Estado de Mato Grosso do Sul e da Prefeitura Municipal de Campo Grande, através da Secretaria-Executiva da Cultura (Secult), reforçando o compromisso com a valorização da gastronomia e cultura regional.
