Se você estava esperando a quarta-feira chegar para sair da rotina e comer um hambúrguer diferenciado, hoje é o dia. Isso porque o Tendas Burguer, localizado no bairro União, em Campo Grande (MS), retoma suas atividades após dois dias de folga — e com um motivo especial para comemorar: a conquista do 5º lugar no Champions Burger 2025.
Fruits: um lanche simples, bonito e surpreendente
Após vencer a edição de 2024 do festival, a hamburgueria retornou à disputa este ano com uma proposta mais ousada e criativa. O lanche Fruits une sabores improváveis em uma combinação harmônica: maionese defumada de banana com tomilho, agrião crocante, queijo mussarela de 30g, bacon picadinho e burger de angus 160g, tudo isso no tradicional pão brioche macio.
Segundo Bruno Lima, proprietário do Tendas, a estratégia era apostar no “menos é mais”:
“A maioria ia trazer algo muito elaborado, então decidimos ir no caminho oposto: um lanche básico, bonito, mas com um sabor diferente. E deu certo.”
O segredo está nos detalhes
Apesar de parecer simples, cada ingrediente foi escolhido com cuidado. O agrião, por exemplo, não só traz crocância, como também um visual fresco e elegante ao lanche. Já a maionese de banana defumada com tomilho conquistou o paladar dos jurados e clientes pela originalidade e sabor equilibrado.
Outro diferencial apontado por Bruno é a quantidade de queijo mussarela:
“Usamos 30 gramas em cada lanche, enquanto a média no mercado gira em torno de 20 gramas. A gente valoriza qualidade em cada camada.”
Sucesso além do festival
O lanche Fruits ainda não está no cardápio oficial, mas isso não impediu sua fama. Após o reconhecimento no Champions Burger 2025, a procura disparou.
“O pessoal chega pedindo direto. Mesmo fora do cardápio, está vendendo muito. Isso mostra que o simples, quando bem feito, conquista todo mundo”, diz Bruno.
📍 Onde encontrar:
O Tendas Burguer funciona de quarta a domingo no bairro União, na Rua Petrópolis, 1431. Segundas e terças são reservadas para descanso da equipe.
Informações: @tendas_burguer
Quer experimentar o lanche que conquistou jurados e clientes? Hoje é o dia perfeito para passar por lá.
