A categoria de Hambúrgueres brilhou na edição de 2024 do Festival Bar em Bar, promovido pela Abrasel MS. Com receitas inovadoras e apresentações impecáveis, os jurados enfrentaram um desafio: escolher os melhores pratos entre as principais hamburguerias de Campo Grande.
O festival reforça a força da gastronomia local, destacando a criatividade dos chefs e o compromisso da Abrasel MS em promover bares e restaurantes.
Tendas Burguer surpreende com o Lomburguer
O estreante Tendas Burguer, localizado no Bairro União, garantiu o terceiro lugar com seu aclamado Lomburguer. A receita combina pão brioche selado, alface, tomate, hambúrguer de 160g assado na brasa, lombo chapeado ao creme de Catupiry Original, mussarela e molho chutney de abacaxi. Essa criação encantou os jurados e consolidou o Tendas Burguer como uma promessa na gastronomia de Campo Grande.
Após vencer o Champions Burger 2024, o Tendas mostrou que veio para ficar e elevar o padrão de hambúrgueres na cidade.
Michellis Burger mantém seu legado
O consagrado Michellis Burger, com dois títulos anteriores no Festival Bar em Bar, ficou com a segunda colocação. Seu sofisticado Hamburguer Big Field combina pão selado, hambúrguer de 160g assado na parrilla, queijo prato, vinagrete levemente apimentado, crispy de mandioca e maionese de páprica defumada.
A receita trouxe um toque regional e surpreendeu os jurados pela harmonização única de sabores, consolidando a excelência do Michellis Burger.
Plenty Burger estreia em grande estilo
O primeiro lugar foi conquistado pelo estreante Plenty Burger, localizado na Av. Júlio de Castilho. Sua criação, o Plenty New Supreme, cativou os jurados. A receita inclui pão selado no Catupiry Original, hambúrguer de 150g, queijo mussarela caipira, costela desfiada defumada e maionese de chimichurri, finalizado com alho-poró finamente cortado.
Essa combinação sofisticada garantiu o título e mostrou que o Plenty Burger chegou para dominar o cenário gastronômico.
A edição 2024 do Festival Bar em Bar reafirmou o talento das hamburguerias locais e a força da culinária campo-grandense. Os vencedores elevaram o nível da competição, surpreendendo jurados e o público com criações irresistíveis.
Que venha a próxima edição, com ainda mais delícias e surpresas gastronômicas!
