Uma empresa que há quatro décadas faz parte da mesa dos catarinenses acaba de desembarcar em Mato Grosso do Sul. A Ferreira Derivados de Carnes, fundada em 1986, escolheu o Estado para ampliar sua atuação e levar aos consumidores um portfólio de produtos produzidos com defumação natural.
Agora, a chegada marca uma nova fase da empresa. Além disso, a Ferreira amplia sua presença fora de Santa Catarina após conquistar o selo SISBI, que autoriza a comercialização dos produtos em todo o território nacional. Atualmente, a marca já está presente em mais de 150 lojas catarinenses e começa a expandir sua atuação em outros estados.
Tradição que preserva o sabor
Um dos principais diferenciais da Ferreira está no processo de produção. Em vez de utilizar fumaça líquida, a empresa mantém a defumação tradicional, feita com fogo, carvão natural e serragem de madeira.
Por isso, os produtos preservam aroma, sabor e textura. Assim, a marca mantém um método artesanal que atravessa gerações e valoriza a qualidade dos alimentos.
Produtos para diferentes receitas
O portfólio reúne opções para diferentes momentos do dia. Entre elas estão bacon, linguiça Blumenau, charque, kit para feijoada, costela e lombo suínos defumados, porchetta e hambúrguer de linguiça Blumenau.
Além disso, os produtos podem ser utilizados em receitas como feijoada, caldos, risotos, massas, cafés da manhã e churrascos. Dessa forma, oferecem praticidade sem abrir mão do sabor.
Crescimento com foco em qualidade
A expansão da marca também acompanha investimentos em qualidade e sustentabilidade. Hoje, a indústria utiliza energia proveniente de fontes renováveis, adota práticas de logística reversa para embalagens e mantém certificações voltadas à segurança dos alimentos.
Enquanto isso, novos investimentos fortalecem a capacidade de produção da empresa. Com isso, a Ferreira cresce sem abrir mão dos processos que fizeram parte da sua história ao longo dos últimos 40 anos.
Por fim, os consumidores sul-mato-grossenses já encontram os produtos da marca nas unidades do Fort Atacadista, em Campo Grande, e nas lojas Comper de Campo Grande e Dourados.
